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Im vivomondo-Adventskalender finden Sie bis Weihnachten täglich ein paar besinnliche Gedanken. Die im Text versteckten Buchstaben ergeben am Ende – in der am letzten Tag angegebenen Reihenfolge – einen Lösungssatz.

 

Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln.

 

Unternehmenstipp des Tages: Foto Pangrazzi

 

Weihnachtsbräuche in England:
Alle Räume werden mit Misteln, Stechpalmen, Lorbeer und bunten Girlanden geschmückt. Das Festmahl, natürlich kommt Plumpudding und "Gregor", der typische britische Turkey auf den Tisch, erstreckt sich über Stunden. Auf die Geschenke müssen die Kinder allerdings bis zum nächsten Morgen warten. Am Heiligabend hängen sie ihre Strümpfe auf. Wenn alles schläft, steigt Santa Claus durch den Schornstein ins Haus und füllt die Strümpfe der Kinder mit Geschenken. Am 6. Januar klingelt "Mari Lwyd" an den Haustüren und stellt Rätsel. Wer die Antwort nicht weiß, wird von ihr gebissen(!) und muß die weißvermummte Gestalt verköstigen.

 

Weihnachtsrezept - Schokoladelebkuchen:

Zutaten
  • 250 g Honig
  • 100 g Gelbzucker (oder brauner Zucker)
  • 380 g Mehl (glatt)
  • 80 g Kuvertüre (dunkle Kuvertüre oder Kochschokolade)
  • 60 g Zitronat (oder Orangeat sehr fein gehackt)
  • 80 g Mandeln (oder Haselnüsse fein gerieben)
  • 10 g Kakao
  • 10 g Zimt
  • 20 g Lebkuchengewürz
  • 1 Ei
  • 10 g Natron
  • 1 cl Rum (38%)
  • Zum Bestreichen: 1 Ei
Zubereitung:

Honig und Zucker leicht erhitzen. Etwas abkühlen lassen, restliche Zutaten dazumengen und kräftig durchkneten. Mit Klarsichtfolie abdecken und 1 bis 2 Tage bei Raumtemperatur rasten lassen. Teig ca. 4 mm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 10 bis 14 Minuten hellbraun backen. Ausgekühlt mit Schokolade- oder Zuckerglasur bestreichen.
Variante: Der Teig kann auch auf Blechgröße ausgerollt, gebacken und anschließend in Würfel geschnitten werden. Es empfiehlt sich dann aber, die Stücke gänzlich in Schokolade zu tauchen, da sie sonst sehr schnell austrocknen.


Lageplan

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